26 袈蓝咖啡 中国 袈蓝咖啡致力于站在全球角度关注农业本源,将优质的产品以最短的距离从土地中带到消费市场。通过把咖啡馆开到乡村、把咖啡师培训带给新农人等方式为投入乡村建设的城里人提供一杯好咖啡,让有志返乡创业的村里人掌握一技之长;同时,再通过城市店的展示、体验将在乡村发现的好味道带回城市,为土地上的好产品打开渠道,也让无暇的都市人在一刻咖啡时光里收获更多美好。 袈蓝咖啡北京虎坊桥店 袈蓝咖啡无锡阳山田园东方蜜桃村二期蜜桃村店 27 Blue Bottle Coffee 日本·东京 Blue Bottle Coffee 在日本的第一家烘焙店/咖啡馆,位于东京清水白川的旧仓库,以容纳烘焙店,咖啡厅,办公室,咖啡师培训室和糕点工厂。每个楼层都安装了非常大的玻璃门和屏幕,以保持相邻空间,内部和外部以及楼层之间的透明度。顾客不仅可以享受独特的咖啡馆体验,还可以看到并感受到烘焙店生动的生产过程。 原文链接:Hi设计网站 http://www.hisheji.cn/?p=61453 28 CONNEL COFFEE 日本·东京 CONNEL COFFEE是工业设计公司nendo在东京港区办公总部中开设的咖啡厅。总部位于丹下健三设计的建筑中,室外临靠Korekiyo Takahashi纪念公园,室内临靠中野口勇设计的石头花园。整个设计为了尊重场所景观,未在空间中安放任何墙体。 原文链接:gooood网站 https://www.gooood.cn/connel-coffee-by-nendo.htm 29 Coffeebar 美国·加利福尼亚 Coffeebar是位于加利福尼亚硅谷风投中心Menlo Park的一个充满现代感的空间,建筑外观从简单的商业建筑转变为一个为周边环境和人群量身打造的零售热门地点。钢、柏木、玻璃等简洁材料营造了内部现代风格的空间,钢材装饰物和黑色立缝金属板为空间带来一种丰富的、工业风格的质感。 原文链接:gooood网站 https://www.gooood.cn/coffeebar-by-walker-warner-architects-nicolehollis.htm 30 WAVEON 韩国·釜山 WAVEON是一间位于海边的咖啡厅,人们可以从这里俯瞰海岸全景。在建筑的室外空间中设置了许多平床,它们被放在松树之下,为人们提供了可以边喝咖啡边欣赏景色的半私人空间。 原文链接:gooood网站 http://www.hisheji.cn/?p=54409 31 Pastel Rita 加拿大·蒙特利尔 Pastel Rita位于Mile-End创意社区的Laurent街上,咖啡馆和工作室相结合的协作精神体现在重叠的空间设计中,让顾客既可以观察创作工作坊的运作,又可以享受咖啡时光。 原文链接:gooood网站 https://www.gooood.cn/pastel-rita-cafe-boutique-by-appareil-architecture.htm 32 ZENTRAL 意大利·南蒂罗尔 ZENTRAL咖啡餐厅原本是一个年久失修的空间,如今在设计团队更新设计和改造下焕然一新。室内空间采用片麻岩石材、坚果树木材和橡木等材料,配合着一系列有着深色正立面的家具,营造出温馨宜人的用餐氛围。 原文链接:gooood网站 https://www.gooood.cn/zentral-cafe-restaurant-by-messner-architects.htm 33 Pilot Coffee Roasters Hub 加拿大·多伦多 Pilot Coffee Roasters Hub是一个由工业仓库改造成的咖啡中心。极简主义的空间通过隐藏服务空间的细节,创造了一个高效而温馨的咖啡环境。 原文链接:gooood网站 https://www.gooood.cn/pilot-coffee-roasters-cafes-by-williamson-williamson-inc.htm 34 % ARABICA 科威特 这间 % ARABICA 咖啡厅坐落于科威特的东海岸。室内空间以清爽的白色作为基础色调,同时配以黄铜和混凝土等材料突出空间元素。白色的咖啡机融入空间的白色背景中,突出了柜台后装着咖啡豆的亚麻布袋和咖啡机正后方的墙壁上挂着的“咖啡豆产地地图”。 原文链接:gooood网站 https://www.gooood.cn/arabica-kuwait-abu-al-hasaniya-by-nendo.htm 35 Wulff & Konstali Food Shop 丹麦·哥本哈根 Wulff & Konstali咖啡馆内部采用清新的颜色和干净的饰面,带给用餐者一种仿佛置身于厨房中的感受。店主希望能够为顾客提供一个充满城市气息和动感的用餐环境,让人们体会到Sankt Hans Torv当地的生活氛围和活力。 原文链接:gooood网站 https://www.gooood.cn/wulff-konstali-food-shop-by-studio-david-thulstrup.htm 36 Sasquatch 美国·洛杉矶 Sasquatch咖啡馆由一个艺术画廊改造而成。这家咖啡馆创造了一个神秘的环境,让人想起Sasquatch(大脚怪)居住的森林。 原文链接:Hi设计网站 http://www.hisheji.cn/?p=57271 37 Milky’s 加拿大·多伦多 Milky’s咖啡厅的设计面面俱到——建筑师认为店内所有一切与饮品相关的事物——从展示柜到空间的服务体验,都与饮品同等重要。他们希望通过这个咖啡厅的设计,来为人们提供他们缺少的、却也是最需要的事物:漫长的灰色冬日里明亮的光线、大面积混凝土街景中的鲜艳色彩,以及乘坐孤独枯燥的有轨电车之前一杯暖心的咖啡。 原文链接:gooood网站 https://www.gooood.cn/milkys-by-batay-csorba-architects.htm 38 Daily 乌克兰 Daily是一个人们每天都可以光顾的地方,也许是为了来喝杯咖啡、聊聊天、工作或者只是想度过一段美妙的时间,咖啡馆充满了艺术电影氛围,从每个角度看都有一种身处电影情节之中的感觉。 原文链接:gooood网站 https://www.gooood.cn/daily-by-sivak-partners.htm 39 Campos Coffee 澳大利亚·布里斯班 Campos是一家精品咖啡烘焙店,具有充满吸引力的室内设计,强烈、独特的建筑语言在一定程度上受到埃塞俄比亚茂密热带雨林的启发。 原文链接:gooood网站 https://www.gooood.cn/campos-newstead-by-sp-studio.htm 40 Village Den 美国·纽约 Village Den位于纽约格林威治村。有机排列的格子空间容纳了售卖区、商品展示货架、放置糖和餐巾纸等辅料的桌子以及存储区的功能。店铺所选用的材料色调反映了该品牌的健康理念。 原文链接:gooood网站 https://www.gooood.cn/village-den-cafe-by-b-kd.htm 41 Blend Station 墨西哥 Blend Station(第二家门店)位于墨西哥城La Roma区的中心地带。设计师完成了品牌标识和包装等多方面的设计,并在设计过程中对咖啡馆的整体体验进行了细致的考虑,涉及到的元素包括咖啡的产地、烘焙方式、饮用习惯、瓷质餐具乃至墙上的巨大壁画等等。这些工作的最终目标是创造一个能够唤醒味觉的醇美空间,为客人们带来新的灵感和想法。 原文链接:gooood网站 https://www.gooood.cn/blend-station-branding-by-futura.htm 42 yyyyynnn 韩国·首尔 yyyyynnn的诞生:在“无意义”中,无限的可能性被隐藏起来,似乎我们必须找出我们所沉迷的创意之光背后的事物。当情境、语义和形式都不复存在之时,无意义在这种虚空中存留下来,从现在起成为一张漠然的、完全空白的纸。 原文链接:gooood网站 https://www.gooood.cn/yyyyynnn-by-creative-studio-unravel.htm 43 Project 218 澳大利亚·墨尔本 Project 218咖啡烘焙坊位于一栋旧仓库内,其设计融合了Brunswick标志性的工业历史风格,为人们带来一种令人沉浸其中的接待式体验。废弃的仓库显露着原有建筑日积月累所形成的特征和历史感。 原文链接:gooood网站 https://www.gooood.cn/project281-cafe-and-roastery-by-splinter-society-architecture.htm 44 Les Faiseurs 加拿大·蒙特利尔 Les Faiseurs咖啡馆和陶艺工作室位于Saint-Laurent大道6564号,客人们可以在这一独特的空间里探索现代陶艺的乐趣。工作室中摆放着来自当地陶艺家的精致作品,同时还提供手工坊的入门课程。 原文链接:gooood网站 https://www.gooood.cn/new-cafe-and-pottery-studio-les-faiseurs-by-catherine-catherine.htm 45 Le Nemours 法国·巴黎 Le Nemours是一座面向二十一世纪的巴黎咖啡厅。天花板上布满了十八世纪的植物雕刻,为满是砖石建筑物的环境增添了自然色彩。两端的墙面采用鳞状木板饰面,让人联想到巴黎皇宫中的拱顶图案。艺术家在古老的陶瓷盘上描绘了多种单色图案,其内容包括沙滩上的埃菲尔铁塔、岩石和传统媒介、标语和诗句等,使整个空间充满文化气息。 原文链接:gooood网站 https://www.gooood.cn/le-nemours-by-michael-malapert.htm 46 Ground 以色列 Ground 咖啡馆位于Ono学院翻新的学生宿舍内部,娴熟的工业风格结合原汁原味的混凝土材质与未经加工的皮革材质一起打造了一个随性温暖的聚会空间。 原文链接:gooood网站 https://www.gooood.cn/ground-cafe-by-roy-david-studio.htm 47 46 FACTORY COFFEE ROASTER 越南 越南43工业咖啡馆是一家工厂模型的咖啡店,展示了从“咖啡豆到一杯咖啡”的制作过程。建筑的中心布置了一个绿色区域和一个特殊的结构,其中包含一杯咖啡豆。这些咖啡豆正在灌浆并向天空生长,象征着新近参与咖啡行业的年轻人都渴望的成长和发展。 原文链接:ArchDaily网站 https://www.archdaily.cn/cn/900796/yue-nan-43gong-ye-ka-pei-guan-85-design?ad_source=search&ad_medium=search_result_projects 48 Capriole Café 荷兰·海牙 阿姆斯特丹建筑工作室 Bureau Fraai 将一家位于海牙的前漆工厂改造成了一间别具一格的咖啡吧,整个空间充斥着钢筋相连的元素。店内一楼为咖啡馆、咖啡吧和餐厅,二楼则包括咖啡师培训中心、展厅、办公室和会议室。 原文链接:ArchDaily网站 https://www.archdaily.cn/cn/804466/tiao-yue-ka-pei-ting-bureau-fraai?ad_source=search&ad_medium=search_result_all 49 Kaizen Coffee 泰国·曼谷 Kaizen Coffee 是位于曼谷的专业咖啡店。这栋100平米的双层空间的独立建筑被多栋高层建筑包围着。天然装饰橡木和暗灰色砖石的和谐组合带来了结构上的美丽对比。 原文链接:ArchDaily网站 https://www.archdaily.cn/cn/925084/kaizenman-gu-ka-pei-dian-space-plus-craft?ad_source=search&ad_medium=search_result_projects 50 NIKKO COFFEE 日本·栃木 日光珈琲御用邸通店设于日光一条没有太多游客的街道上。建筑物与日光市内很多店铺一样由旧房子改建而来,希望透过咖啡去宣扬地域魅力的风间先生觉得每个地方最吸引人的就是历史文化,一杯经得起时间考验的咖啡,或许会在将来成为地方历史的一部分。 原文链接:shoppingdesign网站 https://www.shoppingdesign.com.tw/post/view/3906 所有图文版权归原作者所有 往期回顾 加入袈蓝,请直接发送简历至邮箱: weiw@bau-jl.com.cn 业务需求、媒体合作,请直接发送邮件至邮箱: marketing@bau-jl.com.cn 会有专人与您联络 www.bau-jl.comSYN WEEKLY 063 | 区域客厅
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